Kookboek – Jeruzalem

Na Plenty en Ottolenghi Het kookboek het langverwachte derde kookboek van bestsellerauteur Yotam Ottolenghi’De geuren en smaken van deze stad zijn als onze moedertaal. Voor ons definiëren ze troost, opwinding, vreugde, geluk. Alles wat we proeven en koken wordt gefilterd door het prisma van onze jeugdervaringen: de maaltijden die onze moeders maakten, de dagen die we op de markt doorbrachten, de geiten en schapen die door de heuvels zwierven, de verse pita met lamsgehakt, fijngesneden peterselie, gerookte koteletjes, zwarte vijgen, stroperig zoet gebak.

Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi zijn de twee mannen achter de succesvolle Londense deli`s met de naam Ottolenghi. Naast koken delen ze een andere passie: die voor hun thuisstad Jeruzalem. Beide mannen zijn in hetzelfde jaar geboren

Specificaties
Artikelnummer	150348
Collectie	Chefs
Toon alle 11 specificaties

Algemeen
EAN	9789059564664
Type	Kookboek
Collectie	Chefs
Designer	Yotam Ottolenghi, Sami Tamini
Artikelnummer	150348
Afmetingen en gewicht
Lengte	27.8 cm
Breedte	20.2 cm
Dikte	3.4 cm
Vormgeving en materiaal
Afwerking	Hardcover
Leveromvang
Stuks	1